[082] 을지로3가 털보스테이크 - 모듬스테이크. by 도리




을지로3가-충무로, 털보 스테이크.

토끼님과 함께한 을지로3가(초동)의 털보 스테이크입니다.
이미 토끼님께서도 포스팅을 하셨지만, 인기있는 집인데다 금요일이라 사람이 많을 것을 예상하고 토끼님께서는
을지로 4가에 있는 명함 / 각종홍보물 전문의 디자인픽스로 일찍 오라고 하셨는데, 뜻하지 않게(?) 제가 방문할 때 갑자기 일이 몰려서
결국 조금 늦게 사무실에서 나왔습니다. 이리로 가는 도중에도 토끼님은 일관계로 전화를 받으셨더랬죠.
"왜 오늘따라 일찍 문을 닫았냐"며...


그래도 사람은 많았습니다. 북적북적 했다니까요...? 생각해보면, 우리를 위한 테이블이 하나 있었던 것 뿐이었습니다.


안쪽도 깔끔하고, 내부가 꽤 괜찮았습니다. 사람들이 많이 찾는만큼 신경쓰시는 것이 느껴졌습니다.


메뉴는 이러합니다. 오늘의 초이스는 모듬구이입니다. 가격은 4만원. 감사히 잘 먹었습니다♡


토끼님께서 사랑하시는 카스(Cass, 매장가 3,000원)와 전국민이 사랑하는 이슬님(매장가 3,000원).
(이슬님 포함해서 몇몇분 모여서 술 한 잔 해야할텐데... 다들 바쁘시군요.)


맥주를 따르고,


소주를 붓습니다...!? 이렇게 마시니, 부드럽게 넘어가는 술이... 술을 부른다고...(먼산)
초장부터 소맥으로 달리는 겁니다!? (...)

...이 것이 사건의 발단이 될 줄은 저 조차도 몰랐습니다...


개인 반찬부터 깔리기 시작했습니다. 두 가지 소스로군요. 스테이크소스에 허니머스타드, 허니머스타드에 케찹소스...
...그리고 고기집에서 볼 수 있을 법한 간장베이스의 양파무침입니다. 생각해보니, 스테이크도 고기이긴 고기죠.


조림간장으로 만든 감자조림이라고 생각했는데 예상을 빗나간 감자'맛탕'과, 할머니손맛의 깻잎절임,
그리고 소박한 김치.


새콤달콤한 겨자맛 드레싱 느낌의 샐러드와 맛있는 어리굴젓, 조촐하게 버무린 콩나물무침.
...정말 특별한 것은 없었습니다만, 맛있었습니다. 정갈한 맛이라고 해야할까요...


두둥... 등장했습니다. 스테이크 모듬구이, 40,000원.
메뉴에 등장하는 소고기, T본, 소세지, 베이컨 등을 몽땅 넣은 모듬구이입니다. 새송이버섯씨가 큼직하니 먹음직스럽습니다.


아주머니의 전광석화(?)의 자름으로 어느새 새송이버섯은 몇 동강이 나버렸지요.


슥-슥-, 휙-휙, 저어보니 구수한 육수가 배여 고기맛을 살리면서도 베이컨, 소시지의 독특함과
티본스테이크, 안심스테이크가 스테이크소스 속에서 육즙을 머금고 기다리고 있었습니다. 으아아...


완성체는 대략 이런 느낌이었습니다...


케찹+머스터드, 머스터드+스테이크 ... 소스를 골라가며 먹을 수 있는 것이 특징입니다.


어리굴젓도 다 먹고 다시 달라고 하니, 꽤 많이 주셨습니다. 역시 아주머니 인심이 보통이 아닌데요!?


밥을 시켰는데, 된장찌개도 따로따로 나오고... 맛있었어요.

야들야들한 스테이크에 다양한 메뉴를 즐길 수 있다는 장점이 있습니다만, 가격대 성능비로 따지면 조금 부담스럽죠.
여자분 셋이 오셔서 드시기에는 딱 좋을지 모르겠지만, 남자 셋이 와서 먹자면 조금 모자랄 것 같기도 하고...
...가격도 만만치 않습니다. 하지만 스테이크가 당기는 날에 한번쯤 호사로운 먹을 거리로는 딱 좋을 것 같네요.

다음에 왔을 때엔 부대찌개를 먹어보고 싶었습니다. 위-의 사진에 찍혀있는 팀들 중에서 부대찌개를 시켜 드시고 계신 팀은
한두팀 밖에 없었고, 다들 뭔가를 구워먹고 계셨으니까요... 여튼, 추천할만한 을지로 맛집 중 하나가 되겠습니다.

털보 스테이크 | 서울시 중구 초동 53-22(서울지하철 3호선 을지로3가 9번출구 명보극장 사거리에서 70m) | 02-2265-9120


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덧글

  • 초령사신 2009/06/28 22:51 # 답글

    오!! 뭔가 침이 꿀꺽 꿀꺽 넘어갈 것만같은 저것은 뭔가요..ㅠㅠ
    저 분명 오늘 고기 먹고 들어왔는데...ㅠㅠ
  • 도리 2009/06/29 01:17 #

    저것은... 스테이크입니다. (으하하) 오늘 이 포스팅은 참 어렵게 하게 되었네요. (...)
  • vyse 2009/06/28 23:02 # 답글

    난 바쁘지 않아
    단지 돈이 없을 뿐이지 -_-;
  • 도리 2009/06/29 01:17 #

    그건 나 역시...ㅠㅠ 돈이 없어서 어딜 못나가...(으헝)
  • 라르 2009/06/28 23:17 # 답글

    이게 바로 내성굴림인가요!!
    그런데 모듬이라 하니 구수한 어감이네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
  • 도리 2009/06/29 01:18 #

    그렇지 않습니다, 공주님! 단지 전 너무 허기가 져서 고기가 보이지 않았을 뿐이에요...

    모듬은 잘못된 표현이고, 모둠...이 맞을겁니다. :(
  • Lucifer 2009/06/28 23:38 # 답글

    요새 유난히 포스팅이 많이 보이는 집이군요 =ㅂ=;;
    아아, 괴기님 한번 뵈야 되는데...;ㅁ;
  • 도리 2009/06/29 01:20 #

    ...라고 하시면서 고기를 드시지 않았습니까? (웃음) 꽤 맛있지만, 비싼 집입니다. (훌쩍)
  • 연토깽 2009/06/29 12:57 # 답글

    여기 점심때 자주 오는 곳인데............. 흙흙 ㅠㅠㅠㅠ
    부대찌게도 굉장히 맛나요 :)
  • 도리 2009/06/30 00:46 #

    네, 다음에 가게되면 꼭 부대찌개를 먹어보겠습니다...!
  • Counter-D 2009/06/29 18:41 # 답글

    이.. 이걸 1차로 드시고 2차로 닭한마리를 드신건가요?! 우와아아아앙:@
  • 도리 2009/06/30 00:46 #

    네, 이 것을 1차로 먹고 2차로 닭한마리를 먹게 되었습니다. ;ㅁ; ;;;
  • laidback 2009/06/30 00:48 # 답글

    억 소화잘 되는 고기님ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 도리님이 훨씬 맛난이들 많이 드시면서 뭘 그러세요 진짜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    고기 + 버섯 + 야채의 은혜로운 조합이라니ㅠㅠㅠ부산에도 저런 집이 생겼음 좋겠어요ㅠㅠㅠ
  • 도리 2009/06/30 00:52 #

    부산에도 찾아보면 많은 맛집이 있지요...?;;; 먹기는 먹었습니다만, 후후... 끝이 안좋았어요. (추욱)
  • 카이º 2009/06/30 17:29 # 답글

    스테이크 저렇게 나오는거 보고 깜놀했다죠 ;ㅅ;
  • 도리 2009/06/30 22:24 #

    단품메뉴는 어떻게 나오는지 사실 조금 궁금하긴 합니다...
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