[082] 삼성 그랑뿌꼬, 스테이크 무한리필 레스토랑. by 도리




연말입니다. 가족과 친척, 친구와 연인은 물론 많은 인맥들이 오랜만에 만나는 기회가 많아지고 있는 그런 시기입니다.
좋은 곳에서 좋은 사람들과 맛있는 저녁을 먹고 싶은 마음이 가득해지는 요즘, 좋은 만남을 통하여 즐거운 식사를 하고 왔습니다.
삼성역에서 내려 10분정도 걸으면 만날 수 있는 스테이크 무한리필 레스토랑 그랑뿌꼬에 다녀왔습니다. ;D


2층으로 올라가는 계단을 다 올라가면 레스토랑이다! 라는 느낌이 그대로 느껴지는 공간이 나옵니다.
실제로 "스테이크 무한리필 레스토랑"이라는 수식어와는 상관없이, 인기있는 단품메뉴도 많이 팔리고 있다고 합니다.
...하지만 이 날은 목적이 스테이크 무한리필을 해먹고자 갔었던 것이었고... 그러하기에 메뉴는 이미 정해져있었지요.


이날은 확실히 많은 사람들이 있었습니다. 많은 모임들로 인하여 사람들이 북적거리고 있었는데, 다소 이른 시간에 예약을 하면
부담없이 즐길 수 있지 않을까 생각해봅니다. 이미 연말연시의 모임들로 예약이 가득차 있으므로, 가실 분들은 꼭 문의 해보셔요.


기본 세팅입니다. 레스토랑다운 느낌의 정갈한 세팅이 아주 마음에 듭니다.
(* 이 사진을 포함하여 이후 사진들의 색감은 물론 상태가 매우 랜덤합니다. 양해부탁드립니다.)


빵이 나오기 전 올리브오일에 담긴 발사믹 소스부터 세팅이 되었습니다.


다양한 단품 메뉴들이 있었지만, 이 날의 목표는 "무한리필" 메뉴입니다. 신선한 야채 샐러드와 갓 구워낸 곡물빵, 특선스프와
등심 스테이크, 부채살 스테이크, 파스타, 주방장 특선요리, 디저트, 커피 혹은 차...가 29,500원(VAT제외)
로 제공됩니다.


스테이크, 파스타, 해산물 등 각종 그릴 및 철판요리 등 30여가지 메뉴 중에서 10여종을 선정하여 메뉴가 변동된다고 합니다.
...이 날의 메뉴는 등심과 부채살 스테이크, 까르보나라와 모짜파스타, 인도풍 리조또, 꼬제, 그린크림새우필라프, 치킨스파이스...
이렇게 여덟 종류의 메뉴가 준비되어있었습니다. 하나씩 먹어보고, 더 먹어보기로 결정하였습니다. 'ㅅ' 이제부터 시작입니다.


먼저 전채요리인 야채 샐러드입니다. 샐러드의 드레싱도 그날 그날 다르다고 합니다. 이 날은 아주 익숙한 머스터드를 베이스로
한 상큼함을 주력으로 한 샐러드였습니다. 입맛을 돋게 하기에는 아주 적절했습니다. 하지만 채소를 많이 먹으면 배가 부르죠.


곡물빵과 먹물빵입니다. 고소하게 씹히는 곡물의 맛과 풍미가 꽤 맛있었습니다. 먹물빵은 진한맛이 느껴지지 않아서,
담백하기도 했고 고소하기도 했고요. 이 역시 가볍게 에피타이저의 느낌으로 즐길 수 있었습니다. 리필도 가능하고 말이지요.


이 날 준비된 오늘의 스프는 콘스프였습니다. 다른 곳에서도 느껴볼 수 있을 법한 콘스프의 고소한 맛을 느낄 수 있었습니다.
...외관은 오뚜기 스프...같은 느낌의 인스턴트 같았지만, 아마 조리법의 변형 덕분일 것인지 저렴한 맛은 없었지요.


이제부터 고기님이 나오십니다. 기본적으로 등심 스테이크부터 시작되고, 이후의 메뉴는 계속 주문하는 방식입니다.
사진으로 판독하거나 판단하시기 힘드시겠지만 기본적으로 미디움으로 먹어보았습니다. (입에 침이 고이는군요...)


붉은색이 아직 남아있어 육즙과 함께 핏물이 떨어지는 느낌을 가지고 있었지만, 부드럽게 씹히는 고기 속에서 흘러나오는
마일드한 고기육즙이 입안에서 춤추며 아름다운 앙상블을 이뤄내고 있습니다...랄까... 하여튼 맛있네요. (엉엉) 좋아요, 좋아요.


오이 초절임...이라고 해야할까요. 고기가 나오고 나서 함께 나왔는데, 이것과 함께하니 다소 느끼하기만 할 수도 있을
고기의 맛을 한 차원 깔끔하게 만들어주는 마법의(!) 맛을 이뤄내고 말았습니다. 고기의 부드러움과 소스의 달짝지근함,
그리고 오이의 새콤함이 입안에서 어우러지면서 행복감을 절로 느낄 수 있게 해주었습니다. 설명은 이정도로 정리하겠습니다.


부채살 스테이크입니다. 역시 부드러운 육질과 함께 적당하게 익혀진 겉맛과 속맛이 아주 맛있었습니다.


그린크림새우필라프...입니다. 다소 양이 있는 상태의 필라프 위에 새우가 얹어져 있고 그 위에 그린크림이 올려져있지 않을까...
...하는 생각을 했었는데, 전혀 모습도 다르고 양도 다르고 맛도 달라서 다소 놀랐습니다. 새우를 좋아하시는 분들은 드셔보면
좋겠지만, 그렇지 않은 분들은 다른 것을 추천해드리고 싶을 정도로 임백트가 강한 메뉴는 아니었습니다. 'ㅅ')//


까르보나라입니다. 사실 이 메뉴를 먹고나서 그린크림새우필라프를 먹었기 때문에 상대적으로 맛이 없게 느껴졌을 수 있겠지만,
그정도로 이 까르보나라는 꽤 맛있었습니다. 다소 뜨거워서 김이 모락모락 날 때의 맛과 살짝 식혀서 먹을 때의 맛이 다르고,
면의 익힘정도와 크림소스, 베이컨의 조화가 매우 마음에 들었습니다. 단품메뉴로는 얼만큼의 양이 나올지 궁금해지더군요.


모짜파스타입니다. 말그대로 모짜렐라 치즈를 넣은 토마토 스파게티로, 토마토 스파게티를 그리 즐기지 않은 도리로서는
모험으로 시켜본 메뉴이기는 한데... 그냥 모험으로 그치는 게 좋을 것 같다는 생각을 해보았습니다. 까르보나라를 먹겠어요. 'ㅅ'


인도풍리조또입니다. 비주얼...은 다른 것-_-...을 연상하게 만드는 묘한(!?) 메뉴이기는 합니다만, 꽤 맛있었습니다.
카레죽...이라는 느낌으로 먹었는데, 어째서 우리는 카레죽을 만들어 먹어본 적이 없는걸까!? 하는 새로운 발상의 신선함을
무기로 먹을 수 있는 메뉴라는 생각을 해보았습니다. 스푼이 슥슥 옮겨지는 것을 보면, 꽤 괜찮았고 말이지요.


꼬제입니다. 말하자면 새콤달콤한 토마토소스와 함께 홍합을 요리한 것인데, 뭔가 형용할 수 없는 이국의 풍경을 떠오르게
하는 맛입니다. 알고보면 사실 원래 꼬제라는 메뉴는 토마토와 칠리소스를 이용하여 매콤달콤하게 만든 홍합스튜로 가을에서
겨울사이에 먹으면 좋을 메뉴입니다...만 이런 비주얼이구나!? 라고 처음 먹어보는 사람들은 오해할 것 같더군요. 매워야해요.


...그런 의미에서 매콤달콤한 양념통닭*-_-*을 생각하게 했던 치킨스파이스라는 메뉴였습니다. 닭다리살을 그대로 요리하여
매콤달콤한 소스와 땅콩을 사용하여 익숙한 맛을 이뤄냈는데, 꽤 괜찮았습니다. 맥주 등의 주류 안주로도 괜찮을 것 같더군요.

...이렇게 모든 메뉴를 점령하고 다시 고기메뉴로 넘어가서, 불의 세기만 조절하여 리필을 더 해보기로 하였습니다. 'ㅅ'


비주얼적으로는 그닥 차이가 없는 등심스테이크의 미디엄웰던.


그리고 부채살스테이크의 미디엄웰던입니다.


...이렇게 잘라보아도 사진으로는 그다지 파악이 안되지만, 현장에서는 조금의 차이가 있었습니다. 하지만 미디엄이나
미디엄웰던이나 (아래에서 보실) 웰던이나 그닥 차이는 크지 않으니, 미디엄웰던 정도로 시켜보시면 좋겠네요.


먹다보니 느낀 것인데 이 고기들의 완전한 맛을 느끼기 위해서는 4등분을 해서 먹으면 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다.
고기 위에 뿌려져 있던 후추와 소금의 맛을 절묘하게 느낄 수 있는데다가, 꽤 맛있게 즐길 수도 있었습니다.


부채살 스테이크의 웰던. 역시 사진에서는 차이를 느낄 수 없습니다.


잘라보면 고기 속 깊숙한 곳까지 익혀져 있다는 것을 느낄 수...는 있지만, 역시 화면상으로는 잘 드러나지 않는게 아쉽네요.


마지막으로 등심 스테이크의 웰던을 먹었습니다. 핏빛이 보이기는 합니다만, 그래도 이 것은 두꺼운 부분이니 잘 안익었지요.
반대쪽 얇은 부분은 꽤 잘 익어있었습니다. 아주 두툼한 고기살을 입안에서 씹을 때 나오는 육즙이며 소스며... 아주 좋았어요.


후식은 녹차와 커피 중에서 선택할 수 있습니다. 녹차는 티백에 나오는 녹차입니다.


커피는 다소 산미가 강한 아메리카노가 나왔습니다. 일반적인 패밀리 레스토랑 등에서 만날 수 있는 커피와 같은 느낌이네요.


이 날의 디저트로는 푸딩이 나왔습니다. 위에 뿌려진 것은 망고퓨레시럽인 것 같았는데, 캐러멜맛과 망고의 은은한 향이
느껴지기는 했습니다만... 푸딩이 생각하던 푸딩과는 달리 두부같은 느낌으로 조직감이 색다른 점이 인상적이었습니다.

삼성역은 물론 강남에 많은 스테이크 무한리필 뷔페가 많은 것으로 알고 있습니다만, 이번 기회를 통해 처음으로 체험했습니다.
...좋은 점이라면 역시 부담없이 양질의 스테이크를 맛있게 먹을 수 있다는 점일 것이고, 가격도 그정도면 합리적이라는 생각을
하게 한다는 것이네요. 하지만 나오는 고기의 익힘 정도가 다름에도 같기도 하다는 점은 좀 안타까울 수 있겠다는 것이었습니다.

연말연시 많은 모임을 즐거운 사람들과 좋은 장소에서 하기에는 적절합니다. 10인석이라던가 단체석도 준비되는 모양입니다. :D

그랑뿌꼬 | 서울특별시 강남구 대치동 944-25 석주빌딩 2층(서울지하철 2호선 삼성역 4번출구 도보 10분) | 02-568-8989



...이렇게 열심히 소고기님을 먹었으니... 이렇게 소님께서 희생하시려면 정말로 이런 모양의 소님이 아니시면 곤란할 듯...


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덧글

  • Moon_Cat 2009/12/25 23:23 # 답글

    ..ㅡㅠㅡ
    맛있는 저녁을 먹고 들어왔지만...
    어쩔수없군요.
  • 도리 2009/12/26 23:28 #

    어쩌면 이 포스팅을 작성한 도리가 가장 힘들었을 지도 모릅니다...;;;
  • Ryunan 2009/12/25 23:28 # 답글

    스테이크 무한제공 치고 가격이 좀 센편이란 생각이 들었는데 고기가 굉장히 좋아보이네요.
    역시 크리스마스 시즌이라 그런지 사람이 엄청 많은듯 ㅠㅠ

    사담으로 압구정 로데오 쪽에도 스테이크 무한리필집이 하나 있는데 2인이용시 1만원, 4인이용시 2만원 할인쿠폰을 하나 보유중입니다.
  • 도리 2009/12/26 23:28 #

    아무래도 회전력이 좋아서 그런지 꽤 괜찮은 고기들이 올라오기는 했습니다 'ㅅ'!!!

    로데오쪽에... 본 것 같네요. 후에 가게 될지 어떨지에 대해서는 장담할 수 없는 가격일 것 같네요;;;
  • 地上光輝 2009/12/25 23:46 # 답글

    전에 이곳에 네 명이 가서 4인 합계 40접시 이상을 먹어치우는 기록을 달성하고 왔었죠...
  • 도리 2009/12/26 23:36 #

    와오 멋지군요 ... 도리도 더 먹을 수 있었을 때가 있었는데 말이지요...
  • -_- 2009/12/26 01:36 # 삭제 답글

    푸딩이 아니라 판나콧타에요-_-
  • -_- 2009/12/26 04:45 # 삭제

    판나코타가 아니라 테라코타예요-_-
  • ... 2009/12/26 08:29 # 삭제

    테라코타가 아니라 이즈미코나타임-_-
  • 도리 2009/12/26 23:43 #

    ** 덧글을 달아주셔서 고맙습니다. 이 덧글들에 대해서는 새로운 포스팅을 한 것으로 충분히... 답글이 되었다고 생각합니다. (__)
  • 카이º 2009/12/26 11:22 # 답글

    요즘은 참 무한리필스테이크 가게가 많아진거 같아요

    이젠 뭐든지 하나가 뜨면 계속 비슷한게 생겨서 희소성이 사라지는듯요
  • 도리 2009/12/26 23:33 #

    ...하지만 그렇게 많아지는 가게들 속에서도 도리는 이번에 처음 먹어보았습니다;;;
    생각보다 괜찮았고 생각만큼 나쁘지 않았달까요...
  • 홈요리튜나 2009/12/26 15:49 # 답글

    도리님을 웃게 만든 그 포스팅이로군요~

    야채를 적절히 곁들여 먹어야 고기도 맛있게 잘 먹히지 않나요^^
    진정한 미트러버들에겐 용납할 수 없는 이야기일지도 모르겠지만요 히히
  • 도리 2009/12/26 23:31 #

    그렇습니다... 위의 덧글로 인하여 'ㅅ' 진지하게 웃어보았습니다. (호호)

    채소를 많이 곁들이면 고기 본연의 맛을 느끼지 못할 수도 있겠지...요... 고기마다 다르다고 생각합니다.
    불판에 구워먹는 불고기나 삼겹살이라면 채소를 함께 먹겠는데, 역시 스테이크는 그냥 먹는게 좋은 것 같아요 'ㅅ')//
  • 黃某氏 2009/12/27 20:13 # 답글

    진리의 고기.... 맛있겠네요,.. ㅠ
  • 도리 2009/12/28 19:10 #

    정말 진리의 고기...였습니다...'-')b
  • 우아악~ 2009/12/30 18:24 # 삭제 답글

    미식가이신가~?ㅎㅎㅎ
    부럽네요~한번 꼭 가보고싶어요!
    현장에서 살표보는듯한 리뷰~ㅋㅋ좋네요~
  • 도리 2009/12/31 09:32 #

    미식가까지는 아니고 그냥 먹부림을 좋아하는 고냥일 뿐이어요...'ㅅ')// 와주셔서 고맙습니다!!
  • ^^! 2009/12/31 06:05 # 삭제 답글

    스테이크는 시킨 메뉴한에서 리필이되는건가요/??
  • 도리 2009/12/31 09:32 #

    정확히는 DINNER MENU라고 손글씨로 적힌 메뉴에서는 아무것이나 다 시켜도 됩니다. 'ㅅ')//
    이 날 준비되어있던 스테이크 리필메뉴가 등심과 부채살이었던 것입니다.
  • 흑흑 2009/12/31 11:01 # 삭제 답글

    얼마인가요 ㅜㅜ? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ흑
  • 도리 2009/12/31 21:13 #

    방문과 덧글 고맙습니다. 본문에 나와있지만, VAT별도 29,500원입니다.
  • xe 2009/12/31 11:33 # 삭제 답글

    음 좋기는 한데 그가격이면 차라리 코스트코가서 호주산 등심 5인용 스테이크를 사가는게.......
  • 도리 2009/12/31 21:13 #

    그런가요... 코스트코 회원이 아니라서 안타까운...(쩝)
    방문과 덧글 고맙습니다^^...
  • 김현철 2009/12/31 11:39 # 삭제 답글

    모름지기 스테이크는 미디엄 레어나 미디엄으로 가야지 안그러면 육즙도 많이 달아나고 질기고 그러더군요. 뭐 개인취향이긴 하지만 저는 웰던으로는 절대 안먹습니다.
  • mm 2009/12/31 12:39 # 삭제

    허세 쩌네 진짜
  • 도리 2009/12/31 21:14 #

    김현철님// 사람마다 입맛이라는게 차이있으니까요^^... 일단은 무한리필이다보니 다양하게 먹어보았습니다.

    mm님// ...사람마다의 취향이니까요.
  • 서치원 2009/12/31 13:39 # 삭제 답글

    필력이 정말.. 입에서 침떨어지는군요 ㅠㅜ..

    브라질리아같은 곳만 봐왔는데 나름 다양한 메뉴로 무장한 곳이네요

    가보고싶군요!! ㅎㅎ
  • 도리 2009/12/31 21:14 #

    방문과 덧글 고맙습니다... 전 브라질리아도 안가보고... 이번이 처음이었는데 ;D 나름 만족하고 왔습니다.
  • zzz 2009/12/31 14:40 # 삭제 답글

    걍 돈 좀 더내고 호텔뷔페가겠다
    ㅋㅋ
  • 도리 2009/12/31 21:14 #

    방문과 덧글 고맙습니다. '-' ... 이 말씀을 들으니 저도 해산물뷔페가 가고싶네요... ;D
  • 1111 2010/01/02 03:27 # 삭제 답글

    리필은어떻게받는건ㄱㅏ요 ?
  • 도리 2010/01/02 14:07 #

    메뉴가 나오면 바로 시켜도 되고, 다 먹고 나서 시켜도 됩니다... :D
  • 김용주 2010/01/02 07:26 # 삭제 답글

    꼭 가보고 싶습니다~!!^^*
  • 도리 2010/01/02 14:07 #

    꼭 다녀오시어요 >_< // 방문해주셔서 고맙습니다.
  • Mr. 2010/01/03 09:04 # 삭제 답글

    퍼갈께요~~ 한국에 가면 한번쯤 꼭 가보고 싶네요
  • 도리 2010/01/04 02:05 #

    네^^ 기회가 된다면 꼭 다녀오셨으면 좋겠습니다.

    ...퍼가신다고 하셨는데, 그 부분에 대해서는 좀... 그렇습니다...[...]
  • 볼매 2010/01/03 12:33 # 삭제 답글

    우와아 ~ 고기를 좋아하는 제 친구가 정말 좋아하겠어요 ㅎ
    특별한날 가면 좋은시간이 될 것 같아요^ ^
  • 도리 2010/01/04 02:05 #

    네^^ 그 때는 꼭 예약을 하고 가시는 것이 좋을 것 같습니다...
    방문과 덧글, 고맙습니다.
  • 뱅뱅 2010/01/09 00:39 # 삭제 답글

    저 근데, 저 레스토랑에서 쓰는 소고기 원산지가 어떻게 되는지 좀 알려주세요^^;;;
  • 도리 2010/01/10 09:47 #

    반갑습니다. 호주산으로 기억하고 있습니다^^...
  • s 2010/01/10 10:15 # 삭제 답글

    부럽습니다..일인3만원이라..ㅠㅠ약간사치처럼보이지만,메뉴를보니 가볼만하네요.
  • 도리 2010/01/11 11:50 #

    네, 가끔 사치를 부리고 싶을 때 가시면 좋을 것 같습니다^^
    방문과 덧글 고맙습니다.
  • 2010/08/20 17:00 # 삭제 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 도리 2010/09/21 23:31 #

    방문과 덧글 고맙습니다, 그 프로그램에서도 다뤘었군요... :D
  • ditto 2010/11/29 16:17 # 삭제 답글

    퍼갈게요
  • 도리 2010/11/29 16:17 #

    어디로요?
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