강남역맛집 누나홀닭 닭불고기 - 강남맛집의 새로운 패러다임!
누나홀닭은 '누구나홀딱반한닭'의 줄임말이기도 합니다. 치킨 프랜차이즈 전문점으로, 강남점 이외에도 홍대점이나 서현점 등
3개 점포가 있고 연초부터 3개의 점포가 더 오픈 예정에 있습니다. 다양한 닭메뉴를 통해서 새로운 외식문화를 만들어가고 있는데,
독특한 컨셉트가 마음에 들어서 찾아가게 된 곳이기도 합니다. =) 얼마나 맛있을지 두근거리면서 말이지요.
이미 저녁시간 7시를 지나고 있어서인지 가득가득 들어선 매장안은 대부분 커플분들이 많았습니다.
앉자마자 와사비맛 과자를 주시더라고요. 맛있게 먹었습니다. 딱 보면 호프호프 분위기.
이번에 새로 나온 메뉴들 중에서 닭불고기를 시켜봅니다. 치킨 순살과 부추, 미나리의 환상적인 조화로 우동면이 함께 나옵니다.
시원한 생맥주(3,000원)도 함께 합니다...!
역시 호프호프집에서 마시는 카스 생맥주는 특별합니다. 와사비 과자와 냠냠냠. 먹고 있었습니다.
이내 세팅이 되기 시작하는 닭불고기...! 하지만 의외로 시간이 많이 걸렸습니다. 처음에는 주문이 안들어갔는 줄 알았는데,
알고보니 어느정도 조리가 되어 나와서 시간이 걸리는 모양이더군요. 일반적인 튀김닭과는 조금 다른 대기시간...
닭불고기(16,900원)는 우동면이 있어서 매우 볼륨감이 있는 메뉴입니다. 이미 대부분 조리되어있기 때문에 우동만
양념에 버무려 익힌다는 느낌으로 조리를 더 하면 된답니다. 볼륨감 만땅입니다. 이것이라면 둘이서 저녁메뉴로도 괜찮을 듯.
...하지만 혼자 먹었다는 비운의 이야기...
완성이 되었습니다! 이렇게 익혀 먹으면 됩니다. 완전 먹음직스럽지 않습니까? 사실 이 사진을 보면서 도리는 다시 배고픔...
짠. 불을 끄고 면을 덜어내 우동이 더 불어나거나 타지 않도록 방지하였습니다. 'ㅅ')// 우물우물. 맛있는 떡볶이 안에
닭고기가 들어있는 느낌이기도 하고, 향긋한 미나리와 채소들이 한꺼번에 범벅되어 있어서 꽤 밸런스가 어울리는 음식입니다.
즉석 해물 닭볶이나 빨강 어묵 짬뽕탕 등 기존의 치킨집에서는 만나기 힘들 수 있는 그런 안주메뉴들을 구비하여,
지금까지 만나왔던 치킨호프집과는 또 차원이 다른 느낌이 가득합니다. 기름 한방울 쓰지 않은 웰빙치킨구이도 만날 수 있고,
대부분 데이트를 나온 분들이 많으셔서인지 연인과의 한잔 가볍게 할 수 있는 그런 곳임에도 충분합니다.
더 많은 곳에 점포를 내셔서 여기저기서 만날 수 있는 친숙한 브랜드가 되기를 바라는 마음으로 글을 마칩니다 =)
덧글
요리가 좀 독특해 보이긴 하네요ㅎㅎㅎ 저도 한번 맛보고 싶은데 강남까지 가서......
어쨋든 잘보고 갑니다ㅎ
독특한 닭요리를 만날 수 있다는 점이 매력적인 곳이었습니다...^^
강남 이외에도 홍대, 분당에도 매장이 있으니 참고하셔용~
호오.. 생각보다 괜찮군요~